Aineet:
*170 g voita
*3/5 dl sokeria
*1 4/5 dl fariinisokeria
*1 kananmuna
*4 3/4 dl vehnäjauhoja
*1 tl ruokasoodaa
*2 tl maissitärkkelystä
*200 g tummaasuklaata
(LAITA UUNI KUUMENEMAAN 200 ASTEESEEN.)
1.Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.(5 min.)
Vatkaa koneen hitaimmalla teholla hyvin(huoneenlämpöinen)kananmuna sekaan.
Sekoita jauhot keskenään,murskaa suklaa pieniksi paloiksi.(Jos
käytit suklaanappeja laita ne sellaisenaan)
2.Lisää jauhot vähitellen käsin sekoittaen. Sekoita myös suklaat sekaan,vie jääkaappiin väh. 30 min.
---
Mittaa taikinasta 25-28 grammaisia nokareita,laita ne 2-4 cm välein pellille. Paista 3-6 minuuttia,kunnes keksit ovat reunoilta hieman ruskeat.
