Munkit

                      Munkit

Joo eli tänään bloggaan nää

Valmiit munkit C:

vappumunkit :)!

Aineet:
*5dl lämmintä maitoa
*2 ps hiivaa(HUOM! älä laita sekaisin
                     pussihiiva ja tuoretta !)
*1½dl sokeria
*2 tl suolaa
*n.4 dl jauhoja(enemmän tai vähemmän,
                          tarpeen mukaan :)
*8 g kardemummaa(1 putkilo)
*100-150 g voita
*2 kananmunaa

Lisäksi:

*Paistoöljyä
*sokeria kuorrutukseen


1.Lämmitä maito ruuminlämpöiseksi
ja sekoita hiiva mukaan.(Voit katsoa pullataikina ohjeen
vanhemmastakin reseptistä)

2.Lisää kananmunat ja kardemumma+suola.
Sekoita hyvin.

3.Laita jauhot ja sekoita taikina ns.valmiiksi niin,että
se ei ole löysää tai liian kovaaa.

4.Lisää sulatettu rasva(EI LIIAN KUUMANA!)
ja sekoita niin,että se ei ole tahmea vaan lähtee
irti reunoilta.

5.Anna nousta n.30min-1h.

Tältä pitäisi siellä
öljyssä näyttää ;)

6.Kun taikina on noussut,ota se vuoasta
ja laita se jollekin tasolle  ja tee
taikinasta pieniä sormen levysiä puikkoja.

7.Laita ne yhteen ja anna munkkien olla.

8.Laita öljy kuumenemaan(samaa rasvaa voi
käyttää ueestaan),mutta ei saa kiehua,eikä
olla liian kylmää!

9.Ota 1 munkki ja laita se öljyyn.
Jos se ensin käy pohjalla ja nousee ylös,
ja vaahtoa ympärillä,
öljy on oikean lämpöistä.


10.Kun olet paistanut ne kaikki,
ota kulho tai vast.astia ja laita sokeri
siihen,pyöritä munkkia siinä ja laita
lautaselle.

11.Valmiita,nauti vaikka siman kannsa (;


Tässä syyt,miksei rasva saa olla
liian kuumaa/kylmää !!

Liian kuuma:
*munkki palaa
*rasva voi syttyä palamaan

Liian kylmä:
*munkki imee kaiken rasvan,
ei paistu yhtään

Suklaa kakkutikkari

     Aineet :

       Suklaakakku :

*1 dl tummaa kaakaojauhetta
* 4 munaa ( kananmunaa )
* 2 tl vaniliasokeria
* 2 dl vehnäjauhoja 
* 1 tl leivin jauhetta 
* 2 dl sokeria 

      Tikkareiden taikina :

*2 tuorejuusto paketti 
*2 dl tomusokeria 
*2 rkl voita tai margariinia 
*1 rkl  maitoa 

     Tikkareiden päällys

* 1 levy taloussuklaa
* trösseliä
* pieniä karkkeja

          Ohje :
 

  Suklaakakku :




1. Vaahdota sokeri ja kananmunat

2. Lisää kuivat aineet

3. Kaada taikina kakkuvuokaan

4. Paista n. 200 asteessa puolituntia tai silloin kun kakkusi näyttää olevan valmis :)

5. Kakkusi on valmis :)


     Kakku tikkareiden taikina :


1. Murenna suklaakakku 

2. Lisää aineet 


3. Sekoita 

4. Pyörittele taikina palloiksi 

5. Laita tikut palloihin 

6.  Tippaa suklaaseen 

7. Tippaa strösseliin :)

8. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi jääkaappiin 

9. Valmis :) 

ps.Ei aloittelijoille ja sottaista+haastavaa ;)

mieto suklaakakku

    Raaka-aineet :

*1 dl tummaa kaakaojauhetta
*2 dl vehnäjauhoja
*2 dl sokeria
* 1 tl leivinjauhetta                                                                      VALMIS KAKKU :)

 

*4 munaa ( kanan munaa )
*2 tl vaniliasokeria
* jos haluat vaimakkaaman makuisen laita 100 g talous suklaata


      Ohje :

1. Vaahdota sokeri ja kananmunat

2. Lisää kuivat aineet

3. Kaada taikina kakkuvuokaan

4. Paista n. 200 asteessa puolituntia tai silloin kun kakkusi näyttää olevan valmis :)

5. Kakkusi on valmis :)

Amerikan muffinit

Laita suklaapala näin
ja päälle 1rkl taikinna(:

                     Amerikan muffinit

Aineet:
*1 dl maitoa
*4 dl vehnäjauhoja
*1 dl tummaakaakaojauhetta
(*½ tl suolaa)
*2 tl leivinjauhetta 
*2 tl vaniliinisokeria
*2 ½ dl sokeria
*1 suklaalevy
*100 g voita
*2 kpl kananmunaa

Tässä valmis;)

1.Vatkaa sokeri ja voi keskenään.

Lisää kananmunat ja maidot.

2.Sekoita jauhot+vaniliinisokerit
keskenään ja lisää sokerivoihin se.

3.Laita muffinsivuoat pellille(jos on
ohuet,nii 2päällekkäin)
ja laita ensin 1rkl taikinaa.
Laita 1 suklaapala ja sen päälle
toinen ruokalusikka taikinaa.

4.Laita uuniin 200c ja anna olla
n.25 min.

Omenainen rahkapiirakka

                           Omenainen rahkapiirakka


Aineet:

Tässä kuva((:

*100g voita
*1 dl sokeria
*2,5 dl vehnäjauhoja
*1 tl leivinjauhetta
*1 kananmuna

 Täyte:
* 5 dl rahkaa
*2 kananmunaa
*2 omenaa
*1 dl sokeria
*2 tl vaniliinisokeria

1.Anna voin pehmitä ja sekoita se sokerin kanssa.

2.Lisää kananmuna ja jauhot.(:

3.Taikina jää "rakeiseksi" niin ota se käsiin ja
  painele siitä taikinapallo

4.Painele voideltuun vuokaan taikina.


5.Vatkaa kananmunat rikki ja lisää rahka+sokerit.

6.Pilko omenat ja laita piirakkapohjan päälle.

7.Lisää rahka päälle ja laita uunin 200c.

Helppo oli((:

ps.Laittakaa kommentteja omista 
mielipiteistää:D