Korvapuustit

                                           Korvapuustit:)


Tarvikkeet:              

*muna
*maitoa 5dl
*Jauhoja n.5dl
*sokeria n.1 dl
*voita 100g
*kardemummaa 8g
*hiivaa 22g


1. Aloita lämmittämällä maito käden lämpöiseksi.
Kun maito on lämmennyt,lisää hiivat ja sekoita.
Lisää kananmunat.

2.Sekoita jauhot,kardemumma ja sokerit
keskenään.Laita ne maidon,hiivan ja munien kanssa.

3.Sekoita niin kauvan,kun jaksat vispilällä
ja siirry sitten käsillä vaivaamaan.
(Jos taikina on vielä vetelää,lisää jauhoja)

4.Jos taikina on tarpeeksi kiinteä,
lisää sulatettu voi.Sekoita
ja jätä nousemaan lämpimään paikkaan
(pyyhe vuoan päälle).

5.Kun taikina on noussut kaksinkertaiseksi,
nostaa se jauhotetulle pöydälle.Sulata voita
samalla.

6.Kaulitse taikina isoksi levyksi(Voit puolittaa
taikinan) ja voitele se rasvalla.
Lisää kanelia ja sokeria.

7.Kääri levy rullaksi leveys suunnassa
ja leikkaa huonot päät pois.
Leikkaa paloja,jotka ovat
kolmion muotosia.

8.Nosta kolmio pystyyn,niin että terävä
osa on ylös päin ja leveä osa alas.
Paina sormilla terävä osa alas ja laita pelille.

9.Anna pullien nousta vähän aikaa ja voitele kananmunalla.
Laita päälle raesokeria ja paista uunissa (200C)
 (Ohje on jauhopussista)